0
Nghiên cứu thử nghiệm khẩu phần ăn cho heo thịt với nguyên liệu tự nhiên và bột lá chè xanh được triển khai tại xã Thịnh Đức (TP. Thái Nguyên) trên 72 con heo bản địa và ngoại nhập. Sau 6 tháng, kết quả cho thấy việc bổ sung chè xanh không ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng của đàn heo. Từ đó, mô hình được mở rộng với 200 con, gồm 140 con heo ngoại và 60 con heo đen bản địa.
Mô hình áp dụng tỷ lệ bổ sung 3% bột lá chè xanh vào thức ăn, mang lại kết quả tích cực: tăng khả năng miễn dịch, giảm bệnh đường tiêu hóa và nâng cao chất lượng thịt – thịt mềm hơn, thơm hơn so với phương pháp chăn nuôi truyền thống và công nghiệp.
Nhóm nghiên cứu đã đăng ký sở hữu trí tuệ đối với quy trình nuôi dưỡng và nhãn hiệu "Thịt heo trà xanh Thái Nguyên".
Thời gian tới, Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên sẽ phối hợp với các đơn vị để chuyển giao công nghệ, nhân rộng mô hình nuôi heo từ thức ăn có bổ sung chè xanh trên địa bàn tỉnh.
18 tháng 3, 2025/ Báo Thái Nguyên/ Việt Nam. https://www.baothainguyen.vn/
